今年も早いもので、お盆のご予約を頂戴しております。
今年は例年に比べて旅行などの遠出がし辛い背景もあってか、
早い段階でのご注文を多く頂いております。
昨年のお盆もそうだったのですが、
京都のお盆はオードブルが人気だなと感じています。
お盆期間といえば「8月13日〜15日」が一般的には多いですが、
今年は10日が山の日で祝日ということもあり、
「8月8日（土）〜8月16日（日）」と幅広いご予約になっています。
昨年のお盆は8月13日が最もご予約多かったのですが、
今年のお盆は8月15日が土曜日ということもあり、
その日が今のところ最もご予約を頂戴しております。
また今年はコロナの影響で少しでも帰省を分散させたいという
思いもあったらしく、前週の9日（日）も例年にはなかった
ご予約の状況でございます。
またこのお盆期間でも、
①初盆でのお集まり
②お盆での親族のお集まり
それぞれでご注文いただく商品に傾向がありました。
①初盆でのお集まり
大切な故人を忍ぶということもあり、
お料理は会席折詰の仕出しをご注文頂く機会が多いです。
ご予算としては、2,000円台と3,000円台が多く、
それぞれ下記のご注文が多いです。
もちろん、上記以外の商品も幅広く揃えております。
（法事法要や初盆での商品はこちら）
https://nijofuuei.com/product-category/houyou/?orderby=menu_order
②お盆での親族のお集まり
また初盆のお集まりではなく、
夏休みとしてのお盆期間のお集まりとしては、
オードブルが人気です。
特に親子三世代でのお集まりでのオードブルのご予約が多いので、
和食オードブルや中華オードブルなど、
祖父祖母の方の世代から、お孫さん世代まで楽しめるのがポイントになっています。
最近は特に、華やかな手まりオードブルがより人気になっています。
上記は一部ではありますが、二条諷詠では京都市内トップクラスの品揃えですので、
お盆にぴったりのお料理が必ずございます。
お盆期間中はありがたいことに多くのご注文をいただくこともあり、
通常だと当日注文もお受けしているのですが、
それが困難になる可能性がございます。
ご参加の人数が確定していなくとも、
概算にて仮予約をお受けすることも可能ですので、
いつでもご相談くださいませ。
京都のお盆の弁当・オードブルの仕出しなら、
二条諷詠にお任せください。
京都の大文字といえば京都で大切なイベントの一つですね。
今年は残念ながら「大」の文字を作るのに火の数を縮小するという
ニュースもありましたが、それでも開催される嬉しさがあります。
今年の大文字は「8月16日（日）」の日程です。
五山の送り火は毎年16日に実施されますが、
五つの山（五山）でそれぞれ炎が上がり、
死者の霊をあの世に送り届けると言われています。
時間としては20時から始まる為、
お食事と共に見られる機会も多いようです。
昨年も非常に多くのご注文をありがたい事に
頂戴したのですが、人気なのはオードブルでした。
やはり素晴らしい風景を見ながら、
そして皆で時間を過ごす。
このような時には個別のお弁当よりも
オードブルと一緒に楽しむというのがマッチするようです。
上記は一部ではありますが、このようなオードブル商品が人気でした。
また今年は新たに見た目も鮮やかな手毬寿司もございます。
ぜひご参加される皆様が美味しいと笑顔になる
お役立ちができればなと思います。
毎年恒例の土曜丑の日。2020年は2回の年ですね。
今年は7月21日（土）が一の丑。
8月2日（日）が二の丑となります。
二条諷詠の鰻商品も昨年より大幅にレベルアップ！
13.鯛ごはんと鰻ごはんのプレミアム九重幕の内弁当【当日注文可能】
今年は昨年よりも品揃えが増え、
また鰻もよりふっくら美味しく仕上がりました！
さてさて、この土曜丑の日の発祥は諸説あります。
平賀源内が１７７４年に言い始めたというのが
最もポピュラーで有名な話ですね。
栄養価の高いうなぎを食べることが夏バテ防止に繋がるという切り口ですが、
実は夏場に閑散とした鰻屋にアドバイスする中で
上記が始まったというのもユニークな話です。
少し話はそれますが、京都の夏の魚で有名な鱧。
これも当時は決して人気だからという理由ではなく、
暑い夏場に海鮮のものを運ぶ際にどうしてもダメになる食材が多い中、
鱧は生命力が強く結果的に京都に流通が行き渡った。
それから名物になっていったというのも、
こちらも面白いなと思います。
もちろん、鰻も鱧も美味しいので大歓迎ですね！
鰻はお弁当にするとどうしても皮の部分が硬くなるため、
諷詠では皮目と身の方で少し調理方法を変え、
お弁当でもふっくら美味しく召し上がっていただけるように準備しています。
有難い事に早くも鰻弁当のご予約を頂戴しているのですが、
昨年も直近になるとどうしても混み合いご迷惑をおかけしました。
店頭・配送どちらでも対応は可能でございますので、
夏の暑さや梅雨のジメジメなど、体力が少し減る時期に、
二条諷詠のうなぎ弁当の仕出し・デリバリーが少しでも体力回復の一助になりましたら幸いです。
二条諷詠ではこの度、人気の手毬寿司をはじめ、お客様から
いただいておりましたご要望をもとに、様々な新商品の販売を
開始しました！！
京都のご家庭や企業様のお集まり、お客様へのおもてなしなど
より一層、皆様のお食事の時間が華やかな場面となりましたら
幸いです。
もちろん、配送も承っておりますので、他のオードブルと一緒に
ご利用くださいませ。
マグロやいくら、鯛など豪華な食材をめいっぱい使用した
おすすめのオードブルとなりました。日常から大切なシーン
まで幅広くご利用いただけます！
昨年から販売をしているコンパクトで主に女性に人気の高い
手毬寿司のお弁当です。軽食としても大変ご好評いただいております！
こちらも昨年から人気が衰えない手毬寿司がぎゅっと盛り込んである
お弁当です。ボリュームもありおもてなしや、会議弁当としてもご利
用が多い商品です！
手毬寿司は年間通して大変人気がございますが、お弁当については
ないようの調整も可能でございます！
ご予算にあわせてのカスタマイズを含め、
「こんなお弁当を作って欲しい！！」などございましたら
是非、二条諷詠にご相談くださいませ！！
京都市内も緊急宣言が解除され、１週間が経過しました。
その中で、大規模なお集まりはまだまだ難しい状況ではありますが、
京都市内の企業様からは小規模の会議やミーティングでのお弁当の
ご注文が増えてきました。
コロナの影響で延期となっていた勉強会やセミナーでのお弁当のご
利用についても改めてご予約をいただいており、早速準備をはじめ
ています。
二条諷詠もこの数ヶ月、より多くのお客様にご満足いただけるよう
にお料理の改善をしてきました！！
さらに6月は上京区、中京区、下京区の配送料無料について、継続し
て行っていきますので是非、この機会にご利用いただけますと幸いです！
「78.夏の三種ごはんと鮎・牛しぐれ煮のプレミアム九重幕の内弁当」
この時期から鰻や牛ステーキ、そして二条諷詠の季節限定の夏商品は
ご予約が増えてきます。
ご希望のお日にちがお決まりの際は仮予約も承っておりますので
お気軽にご相談くださいませ！！
当日のご注文はご予約が立て込んでいる場合もございますので、予め
ご了承いただけますと幸いです！！
ホームページをご覧の皆様、いつも二条諷詠をご利用いただき誠にありがとうございます！
二条諷詠では６月１日から季節限定のお弁当が「夏商品」に切り替わりました。
販売開始早々、嬉しいことに夏商品のご予約が相次いでおります。
以前から楽しみにしてるとのお声もいただいており、予定通り販売を開始できましたこと
大変嬉しく思います。
早速ですが、この度は「夏商品」のご案内をさせていただきます！！
77.「夏商品」鯵（アジ）ごはんと鱧・牛時雨煮の彩り幕の内弁当
女性に人気のお弁当箱に鯵ご飯をはじめ、牛しぐれ煮、鱧湯引き、卵豆腐、夏の炊き合わせ
など「安くて豪華」を実現しました！
78.「夏商品」夏の三種ごはんと鮎・牛時雨煮のプレミアム九重幕の内弁当
二条諷詠で最も人気の商品はやはり九重（ここのえ）幕の内を、今回も季節限定で
お作りしております！老若男女問わず、とてもご好評いただいております。
今年の夏もうなぎを目一杯使用したお弁当を作成しました。
ひつまぶしをベースに鮎などお弁当１個で季節を存分に味わって
いただける内容となっております！
最近では特注での日替わり弁当も人気の一つとなっておりますので、ご希望の際は
ご遠慮なくご相談くださいませ！
京都の各ご家庭で仕出し弁当のご利用が大変多くなってきましたが、
二条諷詠（ふうえい）もたくさんのご注文をいただいています。
毎日、昼食や夕食にご利用いただくお客様もいらっしゃり、
本当にありがたいことです！
特にご利用頻度の多いご贔屓様からは「日替わり弁当」をご注文いただくことも多く
お客様のご要望に合わせた内容でお作りしております！！
近隣のホテルさんの朝食も提携している二条諷詠ですが、ご予算に合わせたお弁当の作成は
お任せください！当店の熟練の職人が心を込めてお作りいたします。
この度は特にカスタマイズの多いお弁当のご紹介です。
リーズナブルなお弁当をお探しのお客様にとても人気が高いです！
二条諷詠の「美味しさ」を知る上で最も売れている商品です！
「味」「見栄え」「値段」の三拍子のバランスがいい１２マス弁当です！
おもてなしや大切なお集まりによくご利用いただくお弁当です！
他のお弁当やオードブルについてもご要望に合わせたご対応が可能ですので
是非、一度ご賞味いただければ幸いです！
皆様にご満足いただけるように丁寧にご対応させていただきます！
皆様いつもブログをご覧いただきありがとうございます！！
先日から京都新聞に二条諷詠のご紹介を掲載させていただいておりますが
大変嬉しいことにたくさんのご予約をいただいております。
その中でも季節限定の春商品が５月末で販売終了ということもあり
今は１２マスの春弁当が人気となっております！！
また現在は夏商品の試作も始まっており、当店の職人さんたちが
日々試行錯誤しつつ、皆様にご満足いただけるメニューを作成中です。
近日、販売を予定しておりますので、是非、楽しみにお待ちください。
では、今回は京都新聞をはじめ、皆様からご好評いただいている
お弁当をご紹介させていただきます。
インスタグラムやツイッターからでもご予約いただける体制を整えておりますので
ご予算に合わせた特注弁当含め、二条諷詠（ふうえい）のお料理をご賞味いただけれ
ばと思います。
どのようなご相談も承っておりますので、お気兼ねなくご連絡lくださいませ！！
皆様、いつも二条諷詠をお引き立ていただき誠にありがとうございます！！
二条諷詠ではメールアドレスをご教示いただきました
お客様にアンケートのご協力をお願いしております。
大変嬉しいことに、ほとんどのお客様からご返答をいただいており
たくさんのご意見をいただくことができております。
皆様のご協力とお心遣いにより、新商品の開発や改善が進んでおり
心から感謝しております！！
特に「美味しさ」へのこだわりはもちろんのこと、華やかさや品質向上に
力を入れおり、より一層、皆様のご要望に幅広くお答えできれば幸いです！
特にリピートの多いの商品３点を下記に記載しますので、是非、
ご賞味いただき改めて皆さまからのご意見を頂戴できればと思います。
ご予算に合わせて「特製肉弁当」なども作成が可能ですので、是非ご相談くださいませ。
食べる楽しみを通し、少しでも皆様の食卓が素敵なお時間となるようお手伝いをさせた頂きます。
アンケートにご協力いただけるお客様はご注文の際にメールアドレスを
お伝えいただけますと幸いです！！
皆様いつもご利用いただきありがとうございます！仕出し弁当の二条諷詠です！
先日お客様から「値段以上の美味しさとボリュームでした」と大変嬉しいメッセージを
いただきました。従業一同もとても喜んでおり、改めてお客様の気持ちを大切にしていこうと
気持ちを新たにすることができました！！
さて、二条諷詠はよりお客様一人一人とのご縁を大切に、引き続きお役立ちできればと
思っています。
特に当店のお弁当やオードブルは熟練の職人が手作りで作成しており、
お客様のご要望やお困り事に最大限、ご対応させていただいております。
・おかずのみのお弁当を作って欲しい
・高齢者向けのお弁当に調整して欲しい
・予算に合わせて作って欲しい
このようなご相談ももちろんご対応しておりますので
ご安心してお任せください！
オードブルの内容も、お肉やお魚を中心にお作りすることも可能ですので
是非、ご家庭での外食の代用としてご利用ください！