京都では昔からの老舗店が多くある為、
お料理の提供方法も各社色々な方法があります。

 

昔ながらの一般的なスタイルといえば、
回収容器ですね。

 

お料理を仕出し・デリバリーされた後は自分達で設置し、
食べ終わったら簡単に水ですすいだりして
玄関先に置いておくというものです。

 

メリットとしていえば器などが入っている為、
高級店などでは見栄えもする良さがあります。

 

デメリットとしては、器なので並べるのが重く大変であったり、
かつ回収される前の手間がそもそも面倒だ。という声も多くあります。

 

それに対して、最近すごく増えて主流になってきているのが
使い捨てタイプの仕出し料理です。

写真は手毬と牛すき焼きの二段会席御膳です。

 

 

昔は使い捨てタイプといえばペラペラの紙しかなかった為、
おもてなしの集まりでの仕出し・配達のお弁当としては適さない。
という状況がありました。

 

しかし今はしっかりした器タイプのものになり、
軽く丈夫で、見栄えもしっかりとするようになってきました。

 

このような背景もあり、法事法要の仕出しだけでなく、
お食い初めや還暦祝いなどの慶事関係でも、
どんどん使い捨て容器が主流になってきています。

 

何より、準備と後片付けが楽というのも大きいですね。

 

二条諷詠では上記の背景があるので、
お弁当の全商品にて使い捨てタイプでかつ、
より彩豊かに感じられるものを取り扱っています。

 

是非また、商品もご覧いただけますと幸いです。

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